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2019er Blanc de Noir trocken |
fruchtig, herb
Blauer Spätburgunder weiß gekeltert, Sommerwein
Um den Blanc de Noir zu gewinnen müssen die Spätburgunder-Trauben behutsam geerntet werden, so dass sie als ganze Trauben auf die Presse gebracht werden können.
Nur so kann man aus den roten Spätburgunder-Trauben weißen Wein gewinnen!
Da sich die roten Farbstoffe überwiegend in der Beerenschale befinden und so nicht in den Most gelangen können.
Insofern ist der Blanc de Noir ein leichter, säurearmer Sommerwein, den man gekühlt genießt!
0,75 Liter-Flasche (8,00 €/LTR)
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2018er Grauburgunder Qualitätswein |
Qualitätswein
Die Qualitätsbezeichnung „Classic“ ist seit dem Jahr 2000 in Deutschland zulässig. Sie ist eine Bezeichnung für Weine aus gebietstypischen, klassischen Rebsorten von gehobener Qualität. "Classic-Weine" schmecken trocken und lassen sich zu vielen Speisen kombinieren.
0,75 Liter-Flasche (8,00 €/Ltr.)
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2017er Riesling-Hochgewächs trocken |
mineralischer und kräftiger Mosel-Riesling
Die Bezeichnung „Hochgewächs“ ist nur dem dem Riesling vorbehalten. Das Mostgewicht dieser Weine muss mindestens 10° Oechsle über dem Richtwert für Riesling Q.b.A. liegen. Darüber hinaus müssen die Weine bei der amtlichen Qualitätsprüfung mindestens 3,0 statt 1,5 Punkte erzielen, um die Bezeichnung „Hochgewächs“ zu erhalten.
0,75-Literflasche (8,00 € je Liter)
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2018er Riesling-Hochgewächs trocken |
Ediger Feuerberg, vom roten Schiefer - herb, kräftig und gehaltvoller, ein typischer Mosel-Riesling der Extraklasse
0,75-Literflasche (8,67 € je Liter)
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Informationen zu Weingut Friderichs:
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